Este trabajo pretende dar a conocer diferentes aspectos del pasado cultural, económico y social de Utebo en el siglo XVII, mediante informaciones que permitan apreciar todo lo valioso de una época convulsa. A partir de fondos documentales de diversos archivos de Zaragoza y de Utebo, el estudio trata de determinar el aspecto urbanístico, las características de las zonas agrícolas y ganaderas, le evolución económica, las personas y entidades que regían la vida diaria, la demografía y el devenir de las gentes de Utebo, en el convencimiento de que saber de dónde se viene es necesario para saber hasta dónde se puede llegar.