Caracterización de los vinos de Denominación de Origen «Campo de Borja»
- Autor:
- Borobia Garcés, Laura
- Edición:
- Editado por: IFC-CESBOR
Edición: 106 p., il., 16x22 cm, ISBN 84-931696-5-X
Año edición: 2002 - Nº Publicación
- 2282
- Precio:
- No venal
- Materias:
Trabajo que obtuvo el I Premio de Investigación Vitivinícola "Campo de Borja", convocado conjuntamente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Campo de Borja" y el Centro de Estudios Borjanos, y que supone un acertado estudio sobre las características de los vinos de la zona a través del análisis de alguno de los elementos minerales que contienen.