Este libro recoge la meritoria investigación que ha permitido no sólo la recuperación de este dance sino también que, en estos momentos, sea uno de los mejor estudiados de la comarca. Para ello se han recogido textos fechados desde 1860, los más antiguos de la zona, se han investigado todas las circunstancias relacionadas con este dance e incluso se han transcrito las partituras musicales.