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El Arte y la Gastronomía

Portada de la publicación
Autor:
Safont Molinero, Mª Luisa
Notas:
Separata de Cuadernos de Aragón, 27, con contestación de Manuel García Guatas
Edición:
Editado por: IFC
Edición: 32 p., 17 il., 17x24 cm.
Año edición: 2000
Colección:
Cuadernos de Aragón
Nº Publicación
2114
Precio:
No disponible
Materias:
Cualquiera puede cocinar, pero no cualquiera puede pintar o escribir y esto es lo que diferencia básicamente a la gastronomía de las demás artes. El punto entonces será encontrar cuándo la comida se convierte en arte y nos hace sublimar los instintos para transportarnos a un lugar de nadie, donde todos nos encontramos. A su vez todos necesitamos comer, por eso se convierte en el arte más popular y a la vez el más sublime.