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Autor Fecha Título de la publicación (acceso a ficha de detalle) PDF Comprar
Ortega López, Victorino2019La lucha por la tierra y el agua en Luceni y Boquiñeni (siglos XIII-XIX). Cuadernos de Aragón, 76
Urzay Barrios, José Ángel; Lajusticia Bueno, Antonio2018Adiós a los pastores. Epílogo del pastoreo tradicional en la Ibérica zaragozana. Pastores de Munébrega
Tobajas Gallego, Francisco2016Viveristas y fruteros del Jalón. La tierra, el agua, los cultivos y las gentes. Desde Embid de la Ribera hasta Purroy de Jalón
París Marqués, Amparo2014El Libro de los ganaderos. Crónica de la ganadería en Samper de Calanda (Teruel). Cuadernos de Aragón, 54
Moret Oliver, María Teresa; Tomás Faci, Guillermo2014El pleito del guiaje ganadero de Ribagorza (1316-1319). Edición y estudio histórico-lingüístico (FHA 70)
Costa, Joaquín2013Escritos agrarios. Escritos finales (1891-1911)
Frutos Mejías, Luisa M.ª; Ruiz Budría, Enrique (coords.)2012Los productos con indicación geográfica en el sistema agroalimentario español. Tradición y modernidad
Costa, Joaquín2012Escritos agrarios. Escritos de madurez (1874-1890)
Costa, Joaquín2011Escritos agrarios. I. Escritos de juventud (1864-1871)
Ardid, Gerónimo2011Obras económicas. Invectiva contra el vicio de la usura y usureros, y Restauro de la agricultura y destierro del ocio (1624-1646)
Federico, Giovanni2011Breve historia económica de la agricultura
Asso, Ignacio de2011Historia de la Economía Política de Aragón (1798)
Costa, Joaquín2011Estudios ibéricos (1891-1895)
Martínez Cob, Antonio; Zapata Ruiz, Valvanera; Sánchez Marcos, Ignacio2010Viento y riego. La variabilidad del viento en Aragón y su influencia en el riego por aspersión
Loscertales Palomar, Blanca2009La Denominación de Origen Cariñena: una apuesta por la singularidad y la calidad en un mundo globalizado
Ripoll, Guillermo; Montañés, Esther; Villar, Amaya; Mariscal, Jorge; Sanjuán, Arístides; Montañés, Luis2009Buscando alternativas para el secano aragonés
2007VI Curso de Verano Interdisciplinar. Nuevos horizontes en la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.
Marías Cadenas, Sescún2005Viñas, tierra y bodegas. La tradición vinícola en Cariñena
VV.AA.2004IV Congreso de Verano Interdisciplinar. Avances de la ciencia y la tecnología
Oliván Gascón, Antonio, y otros2002Nuevo sistema de alimentación a libre disposición para ganado ovino: COME-RUM
Sabio Alcutén, Alberto2001Labrar democracia y sembrar sindicalismo. La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, 1975-2000
Gutiérrez López, Miguel2001Introducción del cultivo de pimiento para pimentón en la comarca de las Cinco Villas. Posibilidades de mecanización
VV.AA.2001I Curso de Verano Interdisciplinar sobre el aceite de oliva: ciencia, economía y salud. Actas
Roncalés Rabinal, Pedro; Martínez Luna, Luis Alberto 2001La matanza domiciliaria del cerdo en el valle del Ebro. Tecnología cárnica tradicional
Gómez Piquer, José; Pérez García, José Manuel2000Crónica de 150 años de estudios veterinarios en Aragón (1847-1997)