Las vidas de los sanctos religiosos de Egipto recopila las noticias reunidas por siete viajeros que visitaron ese país durante el siglo IV, interesados en las vidas de los hombres ejemplares que en los siglos III y IV decidieron retirarse a los lugares apartados para llevar una vida de oración, penitencia, trabajo y abstinencia, convirtiéndose en los pioneros de una nueva forma de vida solitaria o en comunidad en los parajes agrestes de Egipto, Siria y Palestina. Esta edición crítica rescata del olvido un texto, traducido por vez primera en 1488 e impreso en el taller de los hermanos Hurus, que se ha convertido en un documento esencial de interés literario y sociológico además de ser una muestra significativa de la actividad cultural y editorial desarrollada en Zaragoza a fines del siglo XV.