Monografía sobre un aspecto parcial de la economía de Caspe en el siglo XVIII,  y que ha llegado a ser una de las señas de identidad de la ciudad, elaborada a partir de la documentación encontrada en archivos situados fuera de ella, dado que la ciudad de Caspe carece de archivos útiles para este estudio, dado que fue destruida la mayor parte de la documentación del Archivo Municipal en 1837.